固定化脂肪酶合成鲸蜡油
    以天然脂肪酸和脂肪醇或混合的脂肪酸或脂肪醇作原料，合成类
同于天然鲸蜡油的不饱和液蜡，由于其具有生物可降解性和在高温、
高压及高速下表现的良好润滑性能，该产品主要用作调配高性能的润
滑剂、金属脱膜剂、化妆品、塑料、橡胶增塑剂和特种溶剂。
    本项目是“九五”国家重点科技攻关项目非水相催化技术应用专
题的子专题内容。采用自主研制的假丝酵母脂肪酶的固定化酶作催化
剂，按化学计量值的量投入脂肪酸和脂肪醇，在无溶剂系统中，以批
式搅拌或塔板式半连续方式，在40℃下反应24～30h，酯化率达到
90%～95%，按重量计产物的回收率达到93.2%，并已完成中试。该技
术具有反应条件温和、省能、对环境友好、投料浓度和转化率高、固
定化脂肪酶可反复使用、省去产物后处理等优势，可以动植物油等可
再生资源产出的脂肪酸和脂肪醇作原料，生产出自然界中短缺的鲸蜡
油。
    按反应器每批投料500～1000kg计，设备投资为70万～100万
元。 （中科院微生物所 推荐）