双乙酸钠
    双乙酸钠简称SDA，是由碳酸钠、冰醋酸等主要原料制成，具有较强的杀真菌性能，并有高效防霉、防腐、
保鲜、增强营养价值等功效。
    该产品可作为粮食、饲料储存的防霉剂，还可作为食品保鲜剂和添加剂。在含水量21.5%的粮食中加入本品，
可使粮食储存期由90天延至208天；对饲料的储存，特别对青储饲料的储存尤佳，在饲料加入本品0.1%～1.5%，
可抑制饲料的霉变，使储存期可延长3个月以上；在面包添加0.2%～0.4%双乙酸钠可延长保存期而风味不变，在
生面团中加入0.2%双乙酸钠，在37℃下保存时间由3h延至72h。
    据统计，我国双乙酸钠总需求量4万～5万t，具有广阔的开发前景和应用市场。若建成300t/a规模，需设
备投资40万元，流动资金40万元。综合成本7200元/t，年利税140万元。（河北工业大学  推荐）