酶法合成聚乙二醇月桂酯
　　生物法代替化学法生产酯类非离子型表面活性剂，具有反应条件
温和，特异性高，产品质量好，安全性强，生产工艺简单，设备投资
少，成本低，对环境无污染等特点。
    本项目采用固定化脂肪酶为催化剂，聚乙二醇和月桂酸为底物，
在常温、常压、中性条件下，在敞口反应体系中或减压下，直接进行
酯化。该过程具有以下特点：采用高活力中性脂肪酶，对中长链脂肪
酸和脂肪醇的专一性好；吸附法制备固定化酶，方法简单；催化效率
高，37～40℃常压或负压条件下反应的酯化率达92%～98%；不需有
机溶剂提取，环境友好。
　　聚乙二醇月桂酯是非离子型表面活性剂，重要的精细化工产品，
素有“工业味精”之称，具有润湿、乳化、分散、增溶、起泡、消泡、
抗静电、润滑、杀菌等一系列优越性能，广泛应用于洗涤剂、化妆品、
医药、纺织、印染、皮革、造纸、石油、化纤、建筑、化肥、环保、
农业等领域。（中科院微生物所 推荐）