天门冬氨酸技术开发成功    吉化集团研究院完成的天门冬氨酸技术开发成果通过专家验收。
    吉化集团研究院完成的天门冬氨酸技术开发成果通过专家验收。    天门冬氨酸主要应用于氨基酸输液、食品添加剂及合成天冬二肽等方面。目前国
    天门冬氨酸主要应用于氨基酸输液、食品添加剂及合成天冬二肽等方面。目前国内在医药及食品添加剂等方面的用量有限。随着新型甜味剂天冬二肽得到越来越广泛的应用，作为合成天冬二肽原料之一的天门冬氨酸需求量将会越来越大，若出口及配合天冬二肽的生产，该产品将具有较好的前景。目前，该院已先后完成了小试研究、中间试验研究及年产５００吨天门冬氨酸的基础设计工作。    该项成果提供了以生物酶法合成天门冬氨酸的全套技术。采用较先进的固定化细
    该项成果提供了以生物酶法合成天门冬氨酸的全套技术。采用较先进的固定化细胞技术即固定化大肠杆菌作为生物催化剂，以反丁烯二酸和氨为底物，一步反应转化生产天门冬氨酸。反应过程为连续化操作，操作条件温和，流程简单，工艺可行。酶活半衰期、转化率、收率等技术指标达到国内先进水平。（张晓君）