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L-半胱氨酸发酵工艺开发成功
2001年36期 发行日期:2006-04-17
作者:鲁青
L-半胱氨酸发酵工艺开发成功    瓦克尔化学公司在德国慕尼黑的中心研究装置,开发成功L-半
    瓦克尔化学公司在德国慕尼黑的中心研究装置,开发成功L-半胱氨酸发酵工艺,并开始采用这项工艺生产L-半胱氨酸。该工艺用一种菌株,从葡萄糖合成L-半胱氨酸,公司把这项工艺称之为一个真正的对生物技术的挑战。    这种工艺是该公司开发成功的第二项生产氨基酸的发酵工艺,在
    这种工艺是该公司开发成功的第二项生产氨基酸的发酵工艺,在90年代初,曾开发成功首项生产L-色氨酸的发酵工艺。    该公司声称,采用其发酵法制得的L-半胱氨酸与从人发、羽毛
    该公司声称,采用其发酵法制得的L-半胱氨酸与从人发、羽毛和猪鬃提取的产品相比,质量有所改进,该产品可望占领世界胱氨酸市场的一大部分。    近期,瓦克尔公司与日本协和发酵公司联手在美国营销L-半胱
    近期,瓦克尔公司与日本协和发酵公司联手在美国营销L-半胱氨酸,其世界市场规模为每年数千吨,年增长率为2%~4%。L-半胱氨酸可用于生产医药产品、食品和香精、宠物食品以及化妆品。(鲁青  摘译)



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