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塑料长时保鲜袋、保鲜膜生产技术
2002年46期 发行日期:2006-04-17
塑料长时保鲜袋、保鲜膜生产技术    一、项目简介
    一、项目简介    本项目创造性地运用了纳米材料和技术,是以普通PE保鲜膜为
    本项目创造性地运用了纳米材料和技术,是以普通PE保鲜膜为基础,添加纳米级无机抗菌剂等保鲜材料,针对果蔬保鲜而研制的生产技术。使用本技术生产出来的保鲜袋、保鲜膜将调气、抑菌、抑制后热3种功能合为一体,具有特效保鲜作用。可用于新鲜果蔬长时贮藏和长途运输,这是普通保鲜袋无法具备的特性。同时,用于商场、超市的水果、蔬菜包装,可有效延长货架期。    技术原理(保鲜原理):(1)调节袋内氮气、二氧化碳、氧气的
    技术原理(保鲜原理):(1)调节袋内氮气、二氧化碳、氧气的比例关系,保持袋内气体平衡,防止气体腐蚀;(2)抑制果蔬采收后的呼吸作用,防止腐烂;(3)抑制各种菌落滋生,防止腐烂;(4)该膜袋具备良好的透气性,利于水分透过蒸发,延长保鲜时间。    产品使用效果:对于普通蔬菜,在8~12℃的温度下,较目前市
    产品使用效果:对于普通蔬菜,在8~12℃的温度下,较目前市场上销售的普通保鲜袋、保鲜膜,可延长保鲜时间1~2倍;在常温下(15~20℃)可保鲜7~20天。利于储存的蔬菜、水果,保鲜时间更长。    二、市场前景及技术成熟程度
    二、市场前景及技术成熟程度    据统计,我国反季节蔬菜栽培面积为1000万亩,全国年产反季
    据统计,我国反季节蔬菜栽培面积为1000万亩,全国年产反季节蔬菜500亿~750亿kg,假设其中10%需要用保鲜包装袋储运的话,就需保鲜包装塑料袋20亿~30亿个(以每包装2.5kg蔬菜计),大约2~3万t。仅此一项用途,市场潜力就很大。    我国蔬菜出口逐步从冷冻蔬菜出口向新鲜蔬菜直接出口转变。据
    我国蔬菜出口逐步从冷冻蔬菜出口向新鲜蔬菜直接出口转变。据资料报道,我国仅向日本出口保鲜蔬菜量就达31.2万t/a。而日本在进口我国的蔬菜时,却不计成本从本国运来保鲜袋进行包装,主要是因为我国现有的普通保鲜袋保鲜时间不长。使用本技术生产的保鲜袋完全符合日、美、港澳等方面蔬菜保鲜的要求。另外,超市货架用的小包装大米、面粉,如用保鲜包装袋包装,货价周期可长达2年,也有很大的市场。    该产品符合国家以农业为基础的政策大方向,受政策鼓励,特别
    该产品符合国家以农业为基础的政策大方向,受政策鼓励,特别是在西部大开发中更具有特殊意义。    本项目技术先进,产品性能独特,尚无竞争压力。由于包装物成
    本项目技术先进,产品性能独特,尚无竞争压力。由于包装物成本提高而引起所包装蔬菜的成本提高约为10%,但可以大幅度降低腐败变质的危险,带给使用者的好处远超过所带来的成本增加,因此具有良好的价格性能比,产品市场竞争能力强。该技术已较成熟,容易掌握,可规模化生产。    三、投资规模与经济效益
    三、投资规模与经济效益    设备约200万元、厂房2000m2、流动资金500万元、人员50~60
    设备约200万元、厂房2000m2、流动资金500万元、人员50~60人。总投资规模800万元左右。    以上投资规模,可年产塑料保鲜袋、保鲜膜2000t,年产值4800
    以上投资规模,可年产塑料保鲜袋、保鲜膜2000t,年产值4800万元。成本2.4万元/t,目前市场价4万元/t。(新材料产业发展促进委员会推荐)





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