高密度培养雪藻生产不饱和脂肪酸通过鉴定由中科院海洋研究所承担的“高密度培养雪藻生产不饱和脂肪酸”探索课题，日前通过了成果鉴定。该成果采用从高山雪地极端环境采集分离的微型绿藻生物新资源，利用光生物反应器技术，探讨了高密度培养雪藻的生长规律，实现了高光照和高营养的培养，并对高密度培养过程中雪藻高产机制、脂肪酸特别是不饱和脂肪酸中的花生四烯酸(AA)累积途径进行了重点研究；初步提出雪藻开发的生产工艺，并进行了小试；构建了1套在理论上具有明显创新的比较完整的高密度、高光强、高营养培养原理与技术体系；获得了系列高密度和高产数据，培养细胞干重量达到1.26g/（l.d），脂肪酸占干重的20%以上，最多时高达40%。不饱和脂肪酸占总脂肪酸的80%以上，其中高度不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的60%～75%，在高度不饱和脂肪酸中W-6系列的AA含量高达脂肪酸的46%(干重的16%)，表明雪藻的脂肪酸代谢和积累非常独特，是已知累积AA最多的生物资源之一。课题组还成功地研制出适合高密度培养体系的新型简易光生物反应器，在解决光生物反应器培养微藻放大技术和降低培养成本方面进行了有益的探索，为进一步开展雪藻大规模培养和高度不饱和脂肪酸工业化生产积累了经验，并奠定了基础。该项研究具有重要理论价值和广阔的应用前景。（芩）