膜集成技术处理植物提取液新工艺诞生南京工业大学开发的“膜集成技术处理植物提取液新工艺”，通过专家鉴定。该项目是国家“863”项目子课题。课题组将膜集成技术应用于洋姜等植物提取液体系的深加工，在国内外尚属首次。课题组以天然植物的深加工为背景，进行微滤（超滤）无机膜分离与纳滤技术的应用研究，结合反渗透技术，形成了以膜分离为核心的集成分离技术，建成了提取液的膜处理装置，可以脱除提取液中95%的单糖和80%的盐分。集成分离技术与传统工艺相比，节能60%以上，反渗透的水分得到了回用，基本消除了对环境的污染。本技术还可用于中药生产、茶叶深加工、食用色素等其他食品添加剂的生产。在美、日和欧洲等发达国家和地区，膜分离技术已经被应用到植物提取工艺中。植物功能成分的膜分离纯化技术不但可确保分离纯化大类物质或不同理化性质的小分子物质，提高产品质量，而且可以在很大程度上改善下游生产过程，提高产品的纯度和得率，降低生产成本，大幅度地提高生产自动化程度。然而，膜技术在分离纯化植物功能性成分中受到了诸如膜品种短缺、膜工艺不配套、不合理等方面的影响，导致了分离效果不佳，生产成本较高，未能得到有效推广。(徐少亚  王梅)