发酵法生产丙酮、丁醇技术
　　近日，天冠集团上海天之冠可再生能源有限公司和中国科学院上海生命科学研究院签订丙酮、丁醇技术合作项
目，决定在“改进丙酮、丁醇发酵技术”的相关项目方面开展合作研究，以加快其产业化进程。
　　早期的丙酮、丁醇是采用粮食发酵法生产，70年代后由于化学法的发展，发酵法生产技术逐渐被淘汰。近年
来由于石油价格的飞速上涨，加之石油资源的日益紧缺，粮食发酵法生产丙酮、丁醇的技术又重新显示出其优势，
发酵法生产丙酮、丁醇是以再生资源替代不可再生的石油基原料，符合国家能源安全的长远战略。
　　近几年，中科院上海生命科学院经过“七·五”国家科技攻关项目研究，从我国土样中自然分离、诱变、选育
得到的高丁醇比例菌种，丁醇产率占70%，淀粉转化率为25%，总溶剂产生达20g/L，这些指数均高于传统工业菌
种。而天冠集团则在粮食发酵技术上居于国内领先水平，双方希望通过技术合作，在现有菌种的基础上改进总溶剂
产量和丁醇比例，拓宽菌种底物的利用范围，以增加对生产原料的选择性，降低原料成本，利用生物质废弃物的丙
酮丁醇菌的选育，提高产溶剂菌种对五碳糖的代谢和利用效率，发酵工艺的比较和改进，如连续发酵、全蒸发发酵、
高密度发酵及固定化细胞连续发酵等方面进行技术攻关，为天冠集团今后建设发酵法丙酮、丁醇生产提供技术支持。
（陈铁 李瑞）