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壳聚糖系列产品
2008年4期 发行日期:2008-01-29
壳聚糖系列产品
    甲壳素和壳聚糖分子链上有羟基和胺基两种活泼的反应基团,通过控制反应条件,引入亲水基团,可制得系列水
溶性的衍生物,因而赋予了该多糖更多的特殊功效,拓宽了其应用范围。
    本品是由虾、蟹壳中提取并经化学修饰;外观为白色或淡黄色粉未固体;2%的液体粘度≥200 cp(20℃转子粘度
计测);pH值: 6.5~8.5溶于水;于室温下密闭避光保存。
    国内改性后的甲壳素由于溶解性能的改善和引入基团后赋予的新功能,市场前景将非常乐观。同时,同一套装置
可生产系列衍生物产品, 这大大提高了反应装置的利用率。
    所需设备:电加热反应釜、搅拌罐、储备桶、板式过滤机、干燥装置、溶剂回收装置等。根据生产规模大小,
设备费用为50万~100万元,基础设施费用30万~50万元。(中科院兰州化学物理研究所  推荐)
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