油脂下脚料变成高纯植物甾醇的工艺诞生
    由宜春远大生物工程有限公司和武汉科技大学联合开发成功一种将油脂下脚料变为高价值精细化工产品的高纯
度植物甾醇生产新工艺。该工艺产品收率达到98%以上，多环芳香烃(PAH)总量低于2.5×10-5，质量达到出口欧盟
的标准 。
    据介绍，植物甾醇是一类具有生理活性的物质，我国主要依赖进口。此前植物甾醇主要以95%含量为主，其中
PAH一般只能达到2×10-4左右。随着产品出口欧盟的要求越来越高，开发高纯度、低PAH的精制植物甾醇势在必
行。
    远大生物公司与武汉科技大学应用化学研究所合作，将超临界酯化技术与液-液分离、分子蒸馏等高新技术集于
一体，从食用油下脚料中转化并提取生产植物甾醇。他们自行研制的专用吸附剂解决了PAH脱除难题，使植物甾醇
中PAH降到2.5×10-5以下。
    据项目负责人武汉科技大学伍林教授介绍，采用超临界甲酯化工艺后，生产过程不需要添加任何酸做催化剂，
收率却大幅度提高，达到98%以上；反应时间大大缩短，是传统工艺的1/7；还可回收甘油产品，剩下的少量油渣可
用作燃料，实现了油脚资源的全物质转化和利用。 (邱水)