欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂安全性
　　欧洲食品安全局（EFSA）对铁添加剂—磷酸亚铁铵（FAP）做出安全裁决。磷酸亚铁铵是一种无机盐，含铁、
铵和磷离子。
    食品添加剂和营养源科学专家小组（ANS）认为，在推荐使用水平使用该物质不会造成安全顾虑。
    目前还没有在动物身上进行磷酸亚铁铵的毒性研究，但该小组认为不需要额外的毒性数据。因为磷酸亚铁铵在
胃中分解成各种成分，释放出铁，铵和磷离子。科学家认为铁，铵和磷盐已经被许多机构评估并用做食品添加剂和
营养源，目前没发现有毒性作用。(颜）