德国合作开发紫苏子酸的工业生产过程
德国Brain AG 公司和德国化工技术与生物工程协会(Dechema)开始合作以生物技术生产紫苏子酸(perillic
acid),一种由Brain公司拥有专利的单萜烯化合物,作为天然防腐剂有望在化妆品产品中获得应用。合作的目标是
要进一步开发由Dechema的Karl-Winnacker Institute(KWI) 研究所开发的一个集成生物加工过程,从价廉的前驱
体苎烯(1,8-萜二烯,limonene)微生物合成紫苏子酸。
至今,没有制造紫苏子酸的工业过程,实验室合成包括四个低收率的步骤。天然资源如柠檬草,抽提香精油由
于浓度太低不经济。Dechema的工艺过程中,苎烯可从大量的橙皮中抽提,然后在间隙式发酵反应器中,用
Pseudomonas putida (DSM 12264)菌株把苎烯氧化成紫苏子酸,采用蠕动泵将培养液连续循环通过阴离子交换树脂
(Amberlite IRA 410 Cl)流化床,就地回收紫苏子酸。实验室试验时,该过程可获得高浓度(31g/L)的紫苏子酸,
因此可减除下游的过程。该项合作可将Brain的微生物学和分子生物学方法和KWI的过程优化与放大技术诀窍相结
合,开发出紫苏子酸有效的工业化生产过程。(星莹)
