BfR研究认为三聚氰胺树脂制餐具与厨具不宜在高温使用
　　德国联邦风险评估研究所（BfR）是联邦政府食品、农产品和消费者保护部（BMELV）下属的一个科研机构，它
负责向联邦政府就食品、化学品和产品安全提出建议。
　　近日BfR研究发现，三聚氰胺树脂制的餐具和厨具加热时会释放出三聚氰胺和甲醛，迁移到食品中。当迁移量
超过了规定的限值，会对消费者造成危害。因此消费者在烹饪、油炸和微波炉加热食品时，应避免使用这类餐具和
厨具。但是，这类餐具和厨具在低于70℃使用时没有健康风险。（星莹）