解读迷思：双酚A与 聚碳酸酯

□ 记者  薛洁  朱良伟    

　　“‘致癌’杀手就在身边，买东西时不要索取更不要碰触购物小票……”近期，类似这样的说法被广泛传播。这个说法源于一则外媒报道。据报道，美国环保组织环境工作组（EWG）研究发现，购物收据或自动柜员机打印的单据都含有有毒化学物质双酚A（BPA），即使只是接触收据，BPA也能经由皮肤进入人体，长期接触或严重扰乱人体激素分泌，甚至可能致癌。BPA，隐形的健康杀手？

　　日前，拜耳材料科技（Bayer MaterialScience）发起的“解读BPA的迷思”媒体研讨会在北京拜耳中心召开，来自德国拜耳医药保健工业化学品产品运营及管理部负责人Gisela Stropp博士就BPA对人体健康危害和风险评估做了详尽的解释，拜耳材料科技聚碳酸酯中国副总裁雷焕丽就以BPA为重要原材料生产的高性能塑料——聚碳酸酯（PC）做了详细的介绍。现撷取研讨会有关观点，以飨读者。　

PC≠BPA！

　　提及BPA，PC总是“相伴相生”。然而，这却是两个截然不同的概念。BPA是生产PC的重要原材料。从化学结构角度而言，PC是键合有BPA的长链分子，如图1所示。在通常情况下，每个BPA分子都牢固地键合在PC化学结构中，仅有微量的BPA游离在外。

              碳酸酯基                    双酚A

                        图1  PC的化学结构

　　1957年，拜耳利用BPA成功合成PC。集轻便、坚硬、高透明、坚固、耐用、易成型、易再生等众多优点于一身的PC，历经50多年的发展，仍具有巨大的应用潜力。目前，全球面临着能源紧缺、环境污染、社会老龄化等一系列严峻的问题，在这一大环境下，PC可谓是贡献良多。

　　在交通领域，PC可用于生产多种车用轻质组件，以减少燃料消耗和能源消耗。据麦肯锡（McKinsey & Company）研究表明，车重每减轻10%，燃料便可节约5%。与传统的玻璃相比，在汽车中使用PC可使车身重量降低30%~50%。发光二极管（LED）与PC制成的光扩散罩或聚焦透镜的组合可使能源消耗减少高达70%；PC车顶能够吸收或发射红外光，有助于实现汽车最佳的光与热管理。与其他塑料相比，PC的可燃性较低，是一种优异的电气绝缘体，不会在低温条件下破裂。因此，使用PC外壳的充电站和蓄电池能够防止电动车充电过程中发生短路和火灾。对于交通基础设施而言，坚固耐用、防水彩色的PC制成的护栏能够在夜间、恶劣的天气和地形复杂的地区为驾驶人员指路。其较高的设计自由度特别有利于弯弯曲曲的道路。此外，PC的头盔还能保护驾驶人员和乘客，保护其头部免受伤害。研究表明，PC头盔能够将受伤风险降低85%。

　　在医疗领域，PC可用来生产轻质便携式家用医疗器械，方便用户使用。由PC制成的医疗器械可以采用蒸汽和伽马射线进行灭菌，适用于制造微创手术用的医疗器械。同时，PC还拥有较高的生物相容性，是肾脏透析患者人工肾脏外壳的理想材料。此外，PC还可应用于康复领域。由PC制成的创新机器人能够帮助患者重新恢复运动，并通过人工手臂和腿重建肌肉。

　　PC的另一个应用领域是现代照明技术。例如，PC透镜可使LED的管线成束。与常规灯泡相比，LED耗能更少，使用寿命更长，现已被广泛应用在房屋和公寓中。同时，PC板材还可在可持续建筑中发挥巨大作用。它们不仅能够使屋顶和立面呈现出不同寻常的建筑风格，还有助于隔热和节能。较之玻璃，PC在建筑领域更具优势。尽管二者的透光率一样，但PC具有更大的设计自由度，而且由于其高抗破碎性，安全性能也更为出色。

BPA安全吗 ？

　　自1960年初美国食品和药物管理局（FDA）批准BPA为食品接触材料以来，BPA就被用于生产PC。这种坚硬透明的塑料常用于盛装食物和饮料。研究显示，少量BPA会从食品容器中迁移到食物和饮料中，因此人类会接触到BPA。一些动物报告发现，接触BPA可能造成多种健康问题，如生殖健康、糖尿病和心血管等疾病，这随即引发了人们的担心。从此，BPA的使用就备受争议。目前，在相关的研究上，已经至少有5000份相关的研究报告。此外，每个月至少有30~50篇的新研究报告发表，这也就意味着，每天就会有一篇新的关于BPA的论文发表。就这个角度而言，“BPA是一种经过充分研究的物质”是毋庸置疑的。

　　自2000年初以来，美国、欧盟等各个政府机构反复确认了BPA的安全性。2006年，欧洲食品安全局（EFSA）首先建立了BPA的每日可容忍摄入量（TDI）为0.05毫克/公斤体重/天。德国联邦风险评估研究所（BfR）2010年11月表示：“两个值均低于EFSA定义的TDI表明对于新生儿和儿童的健康没有危险。”英国食品标准局2011年7月也称，目前消费者通过食品接触材料对BPA的暴露量不代表对消费者构成食物安全风险。日本厚生劳动省、经济产业省等主管机构也多次表示，基于BPA的食品接触材料对于其特定用途是安全的。FDA根据大量的文献研究以及自己的研究结果来评估BPA，2012年3月得出了如下的中期结论：“无论是对成人还是儿童而言，微量的BPA在进入人体后都会被迅速代谢和消除。在啮齿类动物研究中并没有发现BPA低剂量下的毒性效应，包括那些在人类暴露量之上的剂量。此外，BPA对婴儿的暴露量也比以前的估计少84%~92%。这就是说，现有科学证据并不支持‘人类通过饮食接触到的极低剂量BPA是不安全的’的结论。” 未来，FDA仍将继续进行BPA的研究，主要是关注BPA的不确定性。加拿大卫生总署2012年9月得出结论，目前通过食品包装导致的BPA膳食暴露不会对一般人群，包括新生儿和儿童构成健康风险。中国政府也指出，科学研究表明食品接触产品中BPA的迁移量是极其微量，目前尚没有发现BPA对人体健康有不良影响。

　　但是出于预警性的要求，多国仍然针对BPA出台了相关限制性的措施。

　　欧盟食物链和动物健康委员会决定，从2011年3月1日起禁止使用含有BPA的塑料生产婴儿奶瓶。同时欧盟规定，成员国从2011年6月1日起禁止进口此类塑料婴儿奶瓶。

　　美国已经有多个州针对儿童用品中的BPA出台禁令。例如纽约市萨福克县批准3岁或以下儿童使用的所有婴儿奶瓶和杯子禁止含有BPA，该法令于2009年6月生效；明尼苏达州规定，自2010年1月1日起，禁止生产和批发含有BPA的3岁或以下儿童使用的瓶子、杯子或其他容器，自2011年1月1日起，禁止销售此类商品；芝加哥市规定自2010年1月31日起，3岁或以下儿童使用的所有盛液体、食品或饮料的容器禁止含有BPA；康涅狄格州规定从2011年10月1日起，禁止销售含有BPA的所有可重复使用的食品或饮料容器，以及存放在含BPA的铁罐、瓶或塑料容器中的婴儿食品；此外威斯康星州、华盛顿州、马里兰州也均出台了类似禁令。

　　此外，加拿大规定，禁止进口、销售或通过广告推广含有BPA的PC婴儿奶瓶，该禁令已于2010年3月11日获批；中国台湾地区有关禁止所有PC婴儿奶瓶含有BPA的禁令，也已于2010年4月6日获批；澳大利亚也从2010年7月1日起逐渐淘汰含BPA的婴儿奶瓶。2011年5月30日，中国卫生部等六部门联合发布公告，自2011年6月1日起，禁止生产PC婴幼儿奶瓶和其他含BPA的婴幼儿奶瓶；自2011年9月1日起，禁止进口和销售PC婴幼儿奶瓶和其他含BPA的婴幼儿奶瓶。

　　当前，产品的安全性是企业和社会的首要关注点。在上述如此之多的研究基础上，Gisela Stropp博士表示，BPA在其指定用途中是安全的。但是，受各国因预警出台的限制措施的影响，目前，一场有关寻找BPA替代品的竞赛已展开，但任何替代品均需要进行彻底的测试以确保它符合所有的法规与安全标准，因此替代品上市仍需要很长的时间。

安全小贴士

　　针对BPA的迁移问题，FDA提供了以下一些信息，以帮助消费者减少接触BPA：一是，塑料容器在底部都有循环使用代码，其中一些，但不是全部，代码为3或者7的，可能是以BPA为原料生产的；二是不要把非常烫甚至沸腾的液体倒入由BPA生产的塑料容器内，这将导致迁移至食物中的BPA的量增加。