新酵母菌株可望降低纤维素乙醇生产成本

　　美国农业部（USDA）农业研究局（ARS）的研究人员已经研发出一种新的酵母菌株Clavispora NRRL Y-50464（Y-50464），有望简化纤维素乙醇的生产和降低成本。
　　农业研究局分子生物学家Zonglin Lewis Liu和他的同事确定，这种酵母菌株可以在化合物木糖提取后，分解和发酵玉米棒中留下的糖类。新的酵母菌株可以承受玉米棒衍生的化合物对其生长和发酵速率的干扰。它能够在98.6°F下快速生长，所以在所需的较高温度下可同时优化糖化和发酵（SSF）速率。
　　研究人员对Y-50464和其他酵母菌株的反应速度进行了比较，在木糖提取后可以释放和发酵玉米芯渣中的糖。试验开始后，新的酵母菌株能够在稳定速率的24小时后开始消耗残留物；而在相同条件下，用于比较的酵母没有生长。科学家们对比了添加和未添加酶类纤维素酶和β-葡萄糖苷酶下的实验结果发现，新的酵母在不添加酶类的情况下乙醇生产速率很高，因此用于生产纤维素乙醇时，不再需要额外的酶加入。（钱伯章）