海藻碘晶的制取及应用研究
    本课题以海藻色素、马尾藻碘晶、海藻天然抗氧化剂以及海藻生
长剂的研究为基础，提出百吨级海藻碘晶的生产工艺和设计方案，产
品符合国家食品卫生标准。毒理、抗氧化效果、人体补碘及产品稳定
性实验证明，海藻碘晶是1种独具特色的补碘保健品，卫生部已正式
批准海藻碘晶为强化营养食品添加剂，国家盐业管理办公室已颁发准
产证。
    碘稳定性实验证明，海藻碘晶的碘稳定性比碘酸盐高出近50%。
该产品的开发将会产生巨大的经济和社会效益。（中科院青岛海洋所
推荐）