以微生物油脂为原料生产生物柴油
田春龙  阎淑祎  刘春朝
　　微生物油脂又称单细胞油脂,是由细菌、霉菌、酵母菌及藻类等微生物在一定条件下,菌体内产生的大量油脂(有
的干重菌体含油高达70%以上),它们与一般植物油脂有相似的脂肪酸组成,仍多以C16、C18脂肪酸为主。用来生产
油脂转化生物柴油的微生物,一般是指油脂含量占干重20%以上的微生物,称为油脂微生物。
　　利用微生物生产油脂,优点在于微生物菌体油脂含量高,微生物细胞繁殖快,生产周期短,微生物生长所需的原
料丰富。与传统农业生产油脂相比,不占用耕地、适合大规模工业化生产、所需劳动力少,而且不受季节和气候变化
的限制。与种植能源植物相比,不必考虑植物的采收和安全防火等问题。微生物生产油脂不仅生产迅速,产量大,而
且可以通过对微生物的培养基、培养条件等进行调控,改变微生物油脂脂肪酸的组成,使微生物积累生产适合作为生
物柴油原料的油脂。
　　目前,微生物油脂的研究侧重于功能型油脂的生产,成本较高。对于微生物油脂转化生物柴油可以在以下几个方
面来降低成本：
    （1）利用现代生物技术,进行油脂微生物的菌种筛选,提高油脂的产量和积累速度,调控适合生产生物柴油的脂
肪酸的积累;
    （2）从发酵培养基的成本入手,利用现在大量、价廉的农林业副产品和废弃物,利用工业的高浓度废水,发酵生
产油脂,既可以降低油脂的生产成本,又改善了环境,一举两得;
    （3）利用现代化的发酵技术,采用先进的发酵工艺,提高产率、降低成本;
    （4）可以不考虑传统的油脂先提取再转化,而是基于“三传一反”理论把后续工艺进行耦合,简化生产程序,
降低成本;
    （5）利用化学工程和生物工程技术提高油脂生产生物柴油的转化率,降低转化成本。关键是采用性能良好、价
格低廉的催化剂。