柠檬酸工业不断壮大竞争将进一步加剧
□  发酵工业协会有机酸分会
生产集中度加强
　　2005年我国柠檬酸及其盐类产能超过100万t/a，产量达到63万t，同比增长16.67%。生产集中度进一步加
强，安徽丰原、山东柠檬、宜兴协联、日照鲁信金禾（原日照泰山）4家企业产量均超过5万t，占全国总产量的
53%；产量在2万～5万t的企业有无锡帝斯曼、潍坊英轩（原潍坊汇源）、山东汾河、安徽华源、英石兴华等。以
上9家企业产量合计达50万t，占全国总产量的82.4%。

产品以外销为主
　　据海关统计，2005年我国柠檬酸及其盐和酯的出口量达到48.51万t，占总产量的77%，同比增长7.99%；出
口额35912万美元，同比增长10.58%。其中柠檬酸出口42.49万t，出口额31384万美元；柠檬酸盐和酯出口6.02
万t，出口额4528万美元。
　　2004年我国柠檬酸出口量占国内总产量的83%，2005年出口量同比增长7.99%（见表1），出口比达到77%。出
口量不断增长表明我国柠檬酸工业在发展壮大，同时也反映了我国柠檬酸产业对国际市场的依赖性进一步加大。

行业竞争加剧
　　2005年我国柠檬酸行业产能增速很快，新增产能超过20%。而且新增产能具有比较先进的技术和装备，生产成
本有所下降，对市场和生产企业是一次较大冲击，行业竞争进一步加剧。从2005年下半年开始一直延续到现在柠
檬酸价格回调，行业整体经济效益都受到了影响。

环保治理取得初步成效
　　目前，环保工作受到了全行业前所未有的重视，环保处理技术、设施有很大改善，2003～2004年新增环保投
资1.36亿元，行业整体形象大大提高，柠檬酸价格大幅回升，反倾销压力进一步减小，企业核心竞争力也随之提
高。随着环保科技的进步，其中一些柠檬酸企业利用发酵产生的废渣、废液生产沼气，用于发电、制冷、锅炉燃料、
也可提供给附近居民使用，企业不仅减少了环保压力，而且还增加了经济效益。
　　　　　　　
　　　　　　　           表1  近年我国柠檬酸产需统计                    万t
年份   产量    增幅/%   出口量        增幅/%   创汇/万美元    增幅/%   出口比例/%
2000    37         -        25.82          -            18900          -            70
2001    37         0.2    27.77         7.65        20360         7.72        75
2002    40         8.1    28.60         3.00        19543        -4.01        72
2003    48        17.0    36.20        26.57        23705        21.29        76
2004    54        12.9    44.92        23.98        32477        37.00        83
2005    63        16.7    48.51         7.99        35912        10.58        77