全球饲用氨基酸、生菌剂市场看好
□ 中国化工信息中心高级工程师 张东生
蛋氨酸、赖氨酸等饲料添加剂为猪、鸡等畜禽的生长发育提供了不可或缺的氨基酸，这些物质还能够降低饲料
成本和低蛋白化，对减少环境污染也起着重要的作用。前一段时期，由于赢创（原德固赛）、日本味之素等跨国企
业，以及亚洲（特别是中国）一些工厂不断扩大产能，一度造成了饲料用氨基酸供应过剩的局面，行情也出现低迷。
而近年来，由于巴斯夫和日本协和发酵等公司先后停止了饲料用氨基酸的生产，又使得国际市场的供应日显紧张，
行情也有抬头之势。
蛋氨酸 中国市场需求快速增加
近两年世界蛋氨酸市场需求一直保持5% 的年均增长率，年消耗量近65万t。我国市场表现尤为突出，2007
年国内市场需求同比增长约20%。目前，全球蛋氨酸的总产能约81 万t/a，包括赢创27万t/a、日本钠业和三井
物产在美合资的诺巴斯公司25万t/a、住友化学9万t/a、法国查纳开姆公司20万t/a。表面上有产能过剩迹象，
但实际查纳开姆公司在上海工厂的3万t/a装置早已停产，西班牙厂开工率也不高，当前产能仅10万t/a左右。
蛋氨酸在亚洲的需求增长很快，有时需要预约定购，售价也不断上调。目前赢创公司建立了自产蛋氨酸原料的甲基
硫醇和丙烯醛连续化生产装置，以加强市场竞争能力。2008年，该公司计划在安特卫普再建8万t/a装置，使总
产能达到35万t/a。
赖氨酸 稳定增长
赖氨酸是饲料用氨基酸市场中规模最大的产品，需求量呈稳定增长态势。2006年世界赖氨酸需求量达到96万
t，同比增长6.6%。其中，欧洲需求量34万t、中国23万t、美国16万t、亚洲其他地区12万t、中南美11万t。
日本味之素公司是世界最大的赖氨酸生产企业，在全球6个国家建有7处生产厂，其产能在法国有7万t/a、
意大利3万t/a、美国5万t/a、巴西两处共13.2万t/a、泰国5万t/a和中国3.2万t/a。 2006年底该公司产
量已达到36.4万t左右，世界市场占有率超过30%。
此外，美国ADM公司产能为18万t/a、CJ集团（印尼、中国两地）14万t/a、GBT 28万t/a、赢创5万t/a。
加上我国和丹麦的一些生产规模较小的装置，预计2007年世界赖氨酸总生产能力在103万～106万t/a（不包括
2007年6月巴斯夫停产的韩国10万t/a赖氨酸产能）。
目前，世界各地也有一些赖氨酸项目正在建设之中，如日本味之素在巴西的1万t/a装置；CJ公司在巴西的
4.5万～5万t/a装置等。
2007年赖氨酸需求形势较好，需求量同比增长9%，达到105万t。不过，小麦的价格继续上涨，在赖氨酸的
最大市场——欧洲小麦是配合饲料的主要原料，因此其涨价终将影响饲料整体价格的上升。
苏氨酸 欧美市场表现良好
2005年全球苏氨酸需求量较上年增加30%，2006年较上年增加24%达到10.5万t，2007年需求量达到13万t。
全球苏氨酸60%是由日本味之素公司生产的，其产能分布为欧洲3.5万t/a、美国2.5万t/a、巴西1.3万t/a，
总产能7.3万t/a。其他生产企业包括：赢创3万t/a( 斯洛伐克2万t/a、匈牙利1万t/a) 、ADM/GBT等公司共
1万t/a、CJ公司1.5万t/a等。目前，日本味之素正在美国进行装置扩建，建成后可再增加产能1.1万t/a；赢
创也在匈牙利扩建1万t/a装置，公司总产能将达4万t/a。
色氨酸 成本高昂阻碍市场发展
色氨酸可以促进幼猪生长发育、降低天然蛋白用量、减少环境污染物，更有促进动物睡眠、稳定幼畜情绪的效
果，近年产量不断增加。2005年全球色氨酸产量为1800t，2006年为2200t，2007年达到3000t。
2006年底，日本味之素在欧洲的色氨酸厂扩能1500t/a，达到2800t/a。此外，赢创取得了日本协和发酵公司
的技术使用权，进一步扩大了其色氨酸产量。目前色氨酸价格在每公斤30美元以上，高昂的售价使得产品难于推
广，因此，降低成本扩大实际应用成为促进色氨酸市场发展的当务之急。
生菌剂 市场前景广阔
生菌剂是一种可以直接添加在饲料中的微生物制剂，含有一种或多种作用于肠胃道的有益菌，可以抑制有害菌
生长、增强免疫机能、帮助消化和减少氨气排放。
同氨基酸一样，近年生菌剂的使用才开始得到重视，市场需求也有一定的增长。特别是2006年欧盟禁止使用
抗菌性饲料添加剂，扶持生菌剂市场发展，使该产品前景广阔。
日本化药成功研制出了较好的生菌剂——酷酸菌（miyarisan），能够抑制恶性菌在肠内的增殖，从而提高禽畜
吸收营养的能力，健壮体质。此外，该公司还成功开发了聚丙烯酸钠成长促进剂，它不易被动物体内吸收，安全性
高，对猪的成长发育有积极促进作用，市场需求量逐年增加；旭化成公司还研制成功芽孢杆菌（Bacillus）类制剂，
该产品对猪的全程成长以及牛、鸡、兔等的育肥都是优良的饲料添加剂。