超临界CO2萃取黄水中香料物质
    我国浓香型大曲酒优质品率很低，一般在40%以下。浓香型白酒酿制过程中产生大量黄水和底锅水，内含丰富
的有机物质及呈香物质，经过特殊技术提取后，可作为调酒香料，将低档白酒提高到优质酒的水平。本课题开发了
连续逆流超临界CO2萃取技术，可以直接从黄水及底锅水中浓缩和提纯这些呈香物质，作为调香原料，为制酒业带
来可观的经济效益。
    本课题采用连续逆流超临界萃取塔，内径200mm，塔高7m一座，二级分离；生产能力：5kg香料物质/d；原料
价格：酒厂废物，不计成本；效益显著。（北京化工大学  推荐）