三种仿生农药应用“开花结果”
    我国著名的仿生农药专家、青岛农业大学教授孟昭礼以银杏化学成分为先导化合物研制的具有自主知识产权的
仿生农药银果、仿生安已实现技术转让，应用于农业生产；另一成果银泰的技术转让正在洽谈中，仿生农药的应用
品种和范围正在扩大。
    据教授孟昭礼介绍，仿生农药先导化合物来源于生物，然后仿生合成，既具有生物农药的低毒性，又具有化学
农药的高效性。其毒性一般很低，有的甚至比食盐还低，但对病害的防杀效果却能达到85%左右。山东省烟台市福
山区刘家庄是当地有名的草莓生产基地，施用仿生农药后，第二天就可以采摘上市，且仿生农药对棚内授粉蜜蜂无
明显影响。
    据了解，银杏的根、茎、叶、果实中均含有农用杀菌抑菌物质。受蚂蚁不上银杏树这一自然现象的启示，青岛
农业大学教授孟昭礼从银杏果实中分离提纯出活性较高的白果酚。他以白果酚为先导化合物，经过结构模拟、化学
分析、改进工艺，陆续合成出了银果、银泰、仿生安3种仿生农药，并完成了急性和亚慢性毒性试验、环境安全评
价、残留及杀菌机理试验和生物活性测定及田间药效试验。研究表明，这3种农药具有广谱、高效、低毒、低残留
和对有益生物毒性低等特点，与环境相容性好，适用于大田作物、蔬菜、果树等作物的重要病原菌杀菌抑菌，适合
于绿色食品的生产与开发，应用前景广阔。
    当前，我国食品安全和农产品农药残留超标等问题备受国内外关注。寻找和开发出工艺流程简单、原料易得、
低污染和低成本且化学性质稳定的绿色农药，是保证我国食品安全和农产品竞争力的需要。(刘柳)