高光学纯度L-乳酸生产技术
    L-乳酸被广泛地应用于食品、医药、电子工业、日用化工、化妆品、造纸、生物农药、可降解材料等领域。发展与应用以L-乳酸生产的聚乳酸产品替代部分或大部分塑料制品，一方面可缓解目前因大量使用不可降解塑料制品所带来的“白色”污染问题；另一方面还可减少对日益枯竭的石油资源的依赖程度。
    目前化学合成法生产乳酸均为DL型,无法达到聚L-乳酸的要求。本技术依托南京工业大学离子束生物工程中心，通过离子注入诱变得到了高产菌株，该成果已成功转让给国内一家乳酸生产企业，目前在该企业已完成30t发酵罐的工业化生产实验。
    主要技术指标：发酵浓度达200g/L，转化率＞95%，L-乳酸光学纯度产物达99.5%。
                 （南京工业大学  推荐）