提高标准监管 保障食品安全
——“2012国际食品包装材料法规研讨会”圆满落幕
　　本刊讯（记者 胡琴） 日前，由国际化学品制造商协会（AICM）主办的“2012国际食品包装材料法规研讨会”在北京召开，来自卫生部、国家食品安全风险评估中心、国家质检总局、地方出入境检验检疫局等相关部门负责人到会，对食品包装材料的法规体系和风险评估等问题进行了解答。同时，欧洲化工协会和美国塑料协会的相关专家分别介绍了欧盟食品接触管理体系，以及政府和行业间协作的程序。包括美国可口可乐公司、利乐包装等多家食品包装材料需求商和供应商约150人到会。
　　“食品安全”在全世界都是关系民生的重要话题，而被称作“特殊的食品添加剂”的食品包装材料（亦称“食品接触材料”），其安全标准（卫生标准）要求，也在世界各个国家中得到了广泛关注和严格监管。随着国内食品安全事件的频发和公众对食品安全关注的提升，中国也开始提高对食品接触材料的安全性和标准的要求。在今年6月出台的《食品安全国家标准“十二五”规划》中，特别强调了“完善食品容器、包装、加工设备材料标准和食品容器、包装用添加剂使用等食品相关产品标准”、“2015年底前，重点制定、修订食品中各类污染物、微生物、农药和兽药残留、食品添加剂以及产品标准指标、包装材料等分析检测方法标准，进一步完善食品毒理学安全性评价程序和检验方法等标准”。
　　2012年是中国食品包装材料清理工作取得突出成绩的一年，也是GB9685修订将要全面启动的一年，食品添加剂、食品相关产品新产品申报等制度，也都取得了重大成果。建立健全和不断完善科学的食品接触材料的法规体系，共同承担供应链的职责，是整个食品产业链（食品生产、包装行业、原材料企业）的共同期待。