塑化剂“面面观”——科研工具全面透视化学物质信息
　　日前，全球化学信息的领导者美国化学文摘社（CAS）撰写了塑化剂中使用得最普遍的化合物邻苯二甲酸二
辛酯（DEHP）的专题报告，并围绕化学物质信息、参考文献以及化学反应，对DEHP进行了全方位的检索与研究。
　　DEHP学名是邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯，为邻苯二甲酸与2-乙基己醇反应生成的酯类化合物，其CAS登
记号为117-81-7。通常DEHP主要添加在聚氯乙烯塑料制品中，改善其柔软度和延展性。但是它容易从制品中迁
移到自然环境中，对人体造成危害，影响胎儿和婴幼儿体内激素分泌。因此，国内外颁布了一系列的标准及法规
来限制塑化剂的使用。
　　我国《食品器具容器包装卫生标准》塑胶类规定，DEHP溶出限量标准为1.5ppm以下。欧盟早在2006年就将
DEHP列为危险物质，2008年又将DEHP改列为“高度关注”物质并加入REACH法规的候选名单中；美国加州2005
年将DEHP列为影响生殖的有毒物质，2007年又将其列为致癌物质；2010年美国新泽西州将DEHP列为环境有毒
物质。中国在“塑化剂风波”之后的两个月推出了首个食品塑化剂行业标准——《食品中邻苯二甲酸酯测定》。
　　事实上，通过SciFinder即可在世界上最大最全的化学及相关科学信息总汇的CAS数据库中检索到国内外研
究人员、专家学者就DEHP相关的测定方法研究所发表的专利与文献。其中有一项发明是利用气相色谱-质谱联用
（GC-MS）测定在与油脂类食物接触的物质中，邻苯二甲酸酯类与己二酸二乙基己酯的迁移量。又如已有专家学
者开始利用薄层色谱法（TLC）来对塑化剂进行确认。
　　从上述可知，化工行业的科学家、研究人员对塑化剂并不陌生。早在“塑化剂风波”发生之前，人们就已经
开始对塑化剂的化学性质与相关化学反应进行研究。目前，“塑化剂风波”已告一段落，人们对塑化剂的认识也
已经有了进一步的了解。全球范围的科学家们将继续对更多化学物质（包括塑化剂）进行研究与探讨，CAS的科
学家们也会紧跟他们的步伐，构建全球更为全面、权威以及可靠的数据库。（克美）